Gæropformering

 

 

 

Gæropformering sker, når der anvendes ikke-kommercielt gær. Opformering foregår i tre fortløbende faser over flere dage.

 

Under opformering vedligeholdes temperaturen på et forudindstillet niveau, og den opformerende gær luftes i henhold til artens særlige krav, hvilket nødvendiggør en defineret temperaturkontrol.

 

En god løsning er at bruge en sanitær temperaturføler med en PR 5331A temperaturtransmitter monteret i følerhovedet. Udgangen fra 5331'eren skal splittes i et a 0…10 VDC signal til PLC´en og et 0…20 mA signal til en datalogger. En fremragende løsning er den isolerede PR 3109 konverter / splitter. 3109 aktiverer 5331-transmitteren og sender de to isolerede analoge signaler med en superhurtig responstid.

 

Applikation: 

 

 

> Brug for mere information? Du er altid meget velkommen til at kontakte os.